你也許未曾想過曾獲得過“新概念作文大賽”一等獎，跟韓寒、郭敬明同屬“萌芽系”的青年作家馬中才會成為螺螄粉店的老板，你可能從未想過普通的螺螄粉會跟微博聯系到一起，你可能不曾想過這三者會碰撞到一起，而且產生的火花竟開創了小企業營銷新模式，而從不乏想像力和靈感的青年作家馬中才將三者融為一體，以微博力助推美食螺螄粉，極具創造性地開創了以微博營銷為主導的營銷模式，極具轟動地創造了一個營銷奇跡。2010年7月，出版過8本小說，獲得過“新概念作文大賽”一等獎，跟韓寒、郭敬明同屬“萌芽系”的馬中才在北京的薊門橋開了一家螺螄粉小店，生意不算好也不算壞。為了招攬一些廣西老鄉，小馬哥在新浪網注冊了微博，沒想到幾個月他的小店就在網上出名了。接下來讓我們看看它的營銷狀況。

　　一.營銷狀況：

　　自2010年7月20日注冊@螺螄粉先生微博以來，從剛開始的幾個粉絲，到后來不停被轉發、關注和評論，截止2011年5月2日，“螺螄粉先生”的新浪微博已有5600多名粉絲，平均每條微博被評論12次,轉發8.2次，通過分析軟件微博風云分析，其中活躍粉絲將近3800名，活粉率達到68%，這些粉絲都是螺螄粉的忠實愛好者。現在小店每天的營業額有4000到6000元，現在還有不少人開始在他的微博上訂餐，平均每天有三四十份之多。

　　平均一天賣出400碗，在4000-6000元左右，三個月內就收回了前期的10萬元成本，這是這家幾平米小店目前的成績單。“螺螄粉先生”算得上小企業做微博營銷的代表人物。馬中才曾對記者說，“我粗略統計過，80%的客人是從微博上知道我們的。除了周邊的客人和北京的客人，也不乏從內蒙古、長沙、天津等城市慕名而來的。”“微博的力量比發傳單更有效，很多顧客還成了朋友，到了店里會先去"微博留言墻"，看看哪些朋友又來過了。”自開業以來，媒體紛紛報道，參與報道的媒體有新京報、《職場》雜志、北京電視臺、河北電視臺等，北京電視臺首都經濟報道欄目更是對螺螄粉先生的微博營銷進行了長達七分多鐘的深入的報道。同時，李開復在他的新書《微博改變一切》中也重點推薦了螺螄粉先生的微博。

　　現在，他還經常在微博上寫一些有關螺螄粉小店和特色美食的小故事，以吸引小店附近年輕網友的關注，因為他們是小馬哥心中最主要的目標消費群。現在已有很多商家想加盟，他也在緊鑼密鼓地籌備開分店！螺螄粉先生會不會成為中國的肯德基或麥當勞呢？讓我們一起期待吧！

　　二、螺螄粉先生的微博營銷營銷之路：

　　剛剛開通微博，螺螄粉先生就主動尋找目標客戶，關注柳州人。首先關注潛在的消費群體，并及時與他們互動。當他剛開始使用微博的時候，就是在微博上通過搜索功能搜索有關“螺螄粉”的人及微博，看到誰的微博上發了“螺螄粉”相關的微博，又在北京的，就關注他，和他天南地北地聊，順勢宣傳他即將開業的螺螄粉先生店。下面是螺螄粉先生第一條微博：“螺螄粉先生薊門店計劃于2010年7月25日星期天開業，開業期間有優惠哦，敬請各位喜歡螺螄粉的朋友關注，支持！！！具體地址：北京市海淀區北三環西路5號薊門里小區菜市場，毗鄰北京政法大學、北京電影學院、首都體育學院、北京大學生體育館、政法大廈等，聯系電話：18901245568”下面是部分評論：“@楊帆cnBeta到時候帶著老婆一起去吃~”馬上螺螄粉先生就進行了回復“螺螄粉先生回復@楊帆cnBeta:謝謝捧場哦。”另一評論：“@ggia一定要去試吃的”回復：“螺螄粉先生回復@ggia:哈哈，你的頭像！汗……”就這樣，在螺螄粉追隨者們互動中，悄悄的向他們宣傳他家的螺螄粉。于是，很多粉絲紛紛慕名而來，為的就是一嘗螺螄粉先生家的口味。

　　螺螄粉先生雖是小店經營，但一開始就有很強的品牌意識，開店就注冊Mr.螺獅粉商標，精心設計了LOGO，還有很具古典韻味的宣傳畫。“螺螄粉歷史悠久。唐代思想家、文學家柳宗元因得罪奸臣被貶到廣西柳州任刺史。初到柳州，初到柳州，因水土不服，體質欠佳。柳州民間有食螺螄粉習慣，柳宗元每日食用之，覺得神清氣爽、精力日旺，本是美食家的柳宗元對螺絲粉贊不絕口”這是一則宣傳畫的內容。

　　而且螺螄粉先生在開業后第七天就成功獲得了新浪的認證，給螺絲粉先生家V了，加V的意義就是獲得一種官方意義上的肯定和認可，這樣可以大大提高粉絲們的信任度。

　　螺螄粉先生使微博成為了他螺螄粉小店的咨詢服務中心，意見反饋中心，自我批評和道歉中心，他在微博上耐心幽默地回答粉絲們的疑問，同時也對做得不好的地方作自我批評。下面我舉幾個例子：

　　“韋小萌回復@螺螄粉先生:送鴨腳么？(2010-7-2217:15)”，一分鐘后“螺螄粉先生回復@韋小萌:開業送哦。豬蹄鴨爪隨便選一樣。(2010-7-2217:16)”，又如：“藍精靈vs格格巫回復@螺螄粉先生:外賣電話是多少”“螺螄粉先生回復@布谷聲中夏令新:18901245568，目前還沒開始外賣。”

　　同時螺螄粉先生的微博中也不乏顧客的意見和反饋，如這條：

　　“@solbyb：@螺螄粉先生您家煮粉為嘛不用個大鍋啊...另外外賣的就能插隊，對空著肚子的堂吃客們多不公平啊...”螺螄粉先生回復：“恩。我今天批評他們了。下次得加一個大鍋和一個電磁爐。速度是有點慢。”又如“@小濤：在@螺螄粉先生吃粉，好忙的小店，座位再多點就好了。”螺螄粉先生回復：“抱歉啊。今天飯點人真的太多了。”

　　看到這些微博，粉絲們就能親切地感受到螺螄粉先生耐心的服務，以及他道歉時的真誠。當然，除了這些，螺螄粉先生還有很多推廣自己官方微博的小技巧。首先，螺螄粉先生很會利用名人效應；像被他稱為螺螄粉小店形象代言人的吳虹飛，吳虹飛作為一名作家同時又是樂隊幸福大街的主唱，在文化界和娛樂界都有很大影響力，吳虹飛的微博粉絲有6萬多，而且吳虹飛出生廣西并且超愛家鄉的螺螄粉，在吳虹飛的微博中，隨處可見“螺螄粉”三字，下面舉個例子：

　　“@吳虹飛：全北京最好吃的最正宗的“螺螄粉先生”北三環西路5號薊門里小區,菜市場政法大廈附近。聯系電話：18901245568。公共汽車是到薊門橋西里。螺螄粉是用螺螄熬的湯做的米粉，放酸筍之類。是桂林，柳州那一帶人愛吃的。所有米粉，原料從柳州運來，還沒開張，已經很多人來吃了。我喜歡的！想起來真讒啊！原文轉發(169)|原文評論(84)”，轉發169次，評論84條，這樣的宣傳效果即使發一萬份傳單也未必能及。螺螄粉先生這個代言人的可真選對了！

　　特別值得一提的還有螺螄粉先生店里的微博留言墻，中國人最喜歡BBS。微博留言墻給這些慕名而來的博友帶來了許多樂趣，在微博留言墻留下自己的痕跡，是很多博友來螺螄粉小店吃飯的習慣。據說很多微博粉粉絲來到他的小店后都會看看微博墻，看看有哪些認識的人來過。微博墻的設置既增添了客戶的樂趣，又推銷了自己的官方微博，這是一個很獨特的很微妙的宣傳方式。另外，螺螄粉先生推出的“#螺螄粉先生家的顧客#”“#有圖有真相#”等小欄目為他的微博增添了不少樂趣和感動，看看下面這個例子：“#螺螄粉先生家的顧客#北影美眉之二：話說，你在大冬天看見女孩兒穿著短褲和拖鞋么？那白花花的大腿在外面吹著風兒，豈不讓人惜香憐玉？外賣送到北影2號樓下，女孩子就是這么下來接外賣滴。結果第二天，女孩子電話曰：為了吃你家的螺螄粉我感冒了~然后呢，為了治感冒，我又要吃你家的螺螄粉~這個邏輯？”微博訂餐服務更是方便了很多顧客，現在用微博訂餐的人每天有三四十份之多。而且螺絲粉先生的微博總會配以誘人可口的圖片，總讓人頓生食欲。

　　螺螄粉先生抓住了中小企業微博營銷的關鍵，充分與消費者互動，利用微博建立起小型電子商務平臺，精準定位消費者，通過微博找到了本地化消費者并且用個性化內容增加客戶黏性，成為中小企業微博營銷的典范。